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Cena de San Valentín

Redacción 11, Febrero, 2011 

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Cena de San Valentín

en el restaurante AE@hotel El Palace (Barcelona)

 

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Para esa fecha tan especial y señalada que es el 14 de febrero, el chef Romain Fornell (1 estrella Michelin por el Caelis@El Palace) ha creado una propuesta gastronómica que combina el buen gusto con el lujo, a disfrutar en el otro restaurante del hotel barcelonés.

Si celebras San Valentín en el AE, el menú degustación que os servirán en un entorno exquisito y recién reformado será: Ostra de Bouzigues y caviar de trucha, y Aguacate-crab con salsa rosa para empezar; de segundo Filete de buey con salsa de chalotas y puré de patata con trufa negra Melanosporum, y de postre Sopa de chocolate blanco y frutos rojos para compartir. En las copas, champagne Pommery Brut Royal. Y antes de salir, os tomáis un cóctel en el bar Rien de Rien, que contará con una actuación musical en directo.

AE@El Palace. Gran Via de les Corts Catalanes, 668. Barcelona. T. 93 510 11 30. 45 €.


 

 

 

Categoría: Esta temporada | Propuestas

Tags: restaurantes de hotel, hoteles Barcelona, El Palace, AE, Romain Fornell

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